PREPARAZIONE: Mettete il caffè in una casseruola unitevi il cioccolato spezzettato e ponete il recipiente a bagnomaria su fuoco basso; lasciate sciogliere il cioccolato mescolando continuamente. Mentre il cioccolato fonde potete aggiungervi qualche cucchiaio di latte per renderlo più morbido. Quando il cioccolato si sarà completamente sciolto toglietelo dal fuoco e lasciatelo in caldo nel bagnomaria. Prendete dal freezer il ’Gelato alla vaniglia’ che avrete preparato secondo le indicazioni della ricetta relativa (dimezzando però le dosi) e suddividetelo in quattro porzioni. Mettete ogni porzione in mezzo a due meringhe e trasferite subito in coppe individuali. Decorate ogni coppa con panna montata e granella di cioccolato quindi versate sulle meringhe e sulla panna un mestolino di cioccolato caldo. Servite immediatamente prima che il gelato si sciolga.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Cioccolato
