Ricetta Ostriche Ghiacciate

Numero ricetta :DBR00010306

PREPARAZIONE:
Aprite le ostriche con lo speciale coltello soltanto al momento di servirle. Coprite il fondo di un piatto da portata con uno strato di ghiaccio tritato disponete su questo le ostriche nelle loro mezze conchiglie e circondatele con spicchi di limone. Chi vuole può consumarle insaporendole con alcune gocce di limone ma andrebbero mangiate al naturale con una fettina di pane spalmata con un velo di burro.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Ostriche

INGREDIENTI

24 Ostriche Freschissime

1 Limone

Pane Nero

Burro Salato

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