Ricetta Sedano Alla Molisana

Numero ricetta :DBR00004945

PREPARAZIONE:
Tagliate il sedano a tocchetti. Lessateli 10 minuti in acqua salata scolateli metteteli in una terrina lasciate intiepidire. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio con un po’ d’acqua e fatevi appassire a fuoco basso i cipollotti tagliati a velo. Salate e pepate. Ungete una pirofila sistematevi i sedani ricoprite con i cipollotti e le olive snocciolate cospargete tre cucchiai di pangrattato e mettete in forno a 200°C per un quarto d’ora.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Sedano Verde

INGREDIENTI

1 Sedano Verde

100 G Olive Nere

8 Cipollotti

3 Cucchiai Pangrattato

2 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe
Luogo: Molise.

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