Ricetta Tartellette Al Formaggio

Numero ricetta :DBR00002862

PREPARAZIONE:
Mondate il porro e tagliatelo a fettine sottili. Fatelo appassire a fiamma bassa in un tegame con una noce di burro. Unite i piselli salate e pepate. Cuocete per circa 20 minuti. In una ciotola sbattete le uova con il latte il sale e un pizzico di noce moscata. Tagliate il formaggio a cubetti. Suddividete i piselli sul fondo delle singole tartellette copriteli con un cucchiaio di frullato d’uovo e sopra distribuite un po’ di dadini di Roquefort. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti e servitele ben calde

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Roquefort

INGREDIENTI

200 G Formaggio Roquefort

150 G Pisellini Novelli

10 Cl Latte

2 Uova

1 Noce Burro

1 Porro

1 Pizzico Noce Moscata

Sale

Pepe

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