PREPARAZIONE: Lessate il pollo preferibilmente la parte del petto tritatelo. Rassodate le uova togliete i tuorli e amalgamateli con la carne tritata. Ammorbidite il composto con due cucchiai di maionese un cucchiaio di panna montata e regolate il sale. Riempite le tartellette con la crema guarnite con cetriolini sott’aceto tagliati a fettine
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Pollo