Ricetta Dessert All’ananas

Numero ricetta :DBR00018215

PREPARAZIONE:
Tritare grossolanamente le fette di ananas. Unire ai tuorli 2 cucchiai di zucchero e lavorarli a spuma. Aggiungere un cucchiaio di cacao il mascarpone poco alla volta e infine l’ananas tritato. Incorporare gli albumi montati a neve densa. Disporre la crema in 4 coppe da dessert e distribuirvi il cioccolato a scaglie. Servire freddo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ananas

INGREDIENTI

4 Fette Ananas In Scatola Al Naturale

2 Uova

200 G Mascarpone

2 Cucchiai Zucchero

1 Cucchiaio Cacao Dolce

100 G Cioccolato Bianco A Scaglie

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