PREPARAZIONE: Amalgamate la ricotta con lo zucchero fate riposare mezz’ora aggiungete la vaniglina e il cioccolato tritato continuando a mescolare fino a ottenere una crema densa e omogenea. Tagliate al panettone la calotta in modo d’avere un cilindro svuotatelo della pasta interna e unite la metà di questa grossolanamente sbriciolata alla crema di ricotta. Versate il composto nel panettone richiudetelo con la sua cupola e tenete in frigo un paio d’ore. Servite con salsa di cioccolato a parte.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Cioccolato
