PREPARAZIONE: Pulite sbollentate le biete scolatele strizzatele e tritatele non troppo finemente; passatele un momento in teglia con una noce di burro salatele leggermente. Ungete di burro un’altra teglia disponetevi un terzo abbondante di biete sopra mettete un po’ di fontina tagliata a dadini un velo di parmigiano; fate un altro strato di biete coprite ancora con fontina e formaggio sul terzo strato mettete solo parmigiano e qualche fiocchetto di burro. Mandate in forno.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Biete
