Ricetta Parmigiana Di Funghi

Numero ricetta :DBR00010870

PREPARAZIONE:
Pulire i funghi e tagliarli a fette piuttosto spesse quindi passarli nell’uovo battuto con 1 pizzico di sale e nel pangrattato. Friggere le fettine di funghi in olio bollente e preparare la parmigiana alternando in una teglia salsa di pomodoro funghi fiordilatte e parmigiano. Terminare con la salsa ed il formaggio ed infornare per 20 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghi

INGREDIENTI

1000 G Funghi Piuttosto Grossi

3 Uova

300 G Mozzarella Fiordilatte

1000 G Salsa Di Pomodoro

Pangrattato

1 Pizzico Sale

Pepe

Olio D’oliva

Formaggio Parmigiano

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