PREPARAZIONE: Scottate i peperoni sulla griglia in modo da poterli spellare facilmente. Tagliateli a grosse strisce nel senso della lunghezza eliminando i semi. In una teglia da forno unta di olio mettete uno strato di peperoni e uno di salsa. Cospargete con basilico tritato e capperi. Alternate gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti terminando con uno strato di pomodoro basilico capperi e pepe nero macinato di fresco. Versate l’olio a filo spolverizzate di pangrattato e parmigiano grattugiato; cuocete in forno a 180° per circa 30 minuti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Peperoni
