Ricetta Parmigiana Di Melanzane

Numero ricetta :DBR00010871

PREPARAZIONE:
Tagliare le melanzane a fette salarle farle sgocciolare per circa 20 minuti asciugarle e friggerle in olio bollente. Disporle a strati in una pirofila alternandole con i pomodori pelati le fettine di mozzarella il basilico e il parmigiano. Far cuocere in forno caldo per circa 20 minuti e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI

500 G Melanzane

300 G Mozzarella

400 G Pomodori Pelati

50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Basilico

Olio D’oliva

Sale

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