Ricetta Pesto Alla Trapanese

Numero ricetta :DBR00009270

PREPARAZIONE:
E’ come un pesto alla genovese ma un po’ più ruvido e colorato. Si fa così: pesta in un mortaio qualche spicchio di aglio con un po’ di sale e alcune mandorle. Buttaci dentro un bel pugno di basilico e qualche pomodoro fresco. Alla fine aggiungi un filo d’olio buono e condisci la pasta.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Aglio

INGREDIENTI

Alcuni Spicchi Aglio

Poco Sale

Alcune Mandorle

1 Pugno Basilico

Alcuni Pomodori Freschi

1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine
Luogo: Trapani. Luogo: Sicilia.

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