Ricetta Rombo Al Forno (4)

Numero ricetta :DBR00007057

PREPARAZIONE:
Pulire e svuotare il rombo accorciare le frange intorno. Metterlo in acqua corrente per 30 minuti circa. Adagiare il pesce in 1 teglia rotonda abbastanza capiente e spruzzarlo di sale di pepe e cospargerlo bene di burro. Spargere sopra abbondante pangrattato. Aggiungere i capperi e cuocere in forno già caldo per 40 minuti bagnandolo ogni tanto con il suo liquido di cottura o burro fuso.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Rombo

INGREDIENTI

1 Rombo Da 2000 G

100 G Burro

1 Bicchiere Vino Bianco

Pangrattato

Alcuni Capperi

Sale

Pepe

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