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Ricetta Scaloppe Alla Fontina




Numero ricetta :DBR00004726

PREPARAZIONE:
Far marinare con il brandy e il succo di limone le scaloppe. Asciugarle spalmarle con un velo di pasta di tartufo farle rosolare nel burro e salarle. Coprirle con lamelle di fontina coprire far sciogliere il formaggio e servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 4 Scaloppe Di Vitello
  • 1 Limone
  • 1 Bicchierino Brandy
  • Burro
  • Pasta Di Tartufo
  • Formaggio Fontina
  • Sale

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