Ricetta Scaloppe Di Vitello Al Whisky

Numero ricetta :DBR00004732

PREPARAZIONE:
In un tegame scaldate l’olio con il burro e fatevi colorire la mezza cipolla togliendola appena è diventata dorata. Adagiate le scaloppe nel recipiente e cuocetele da entrambe le parti a fuoco moderato per otto/dieci minuti. Spruzzatele con il liquore scaldato fiammeggiate salate. Togliete la carne dal tegame e disponetela sul piatto da portata caldo. Diluite il sugo di cottura con la panna mescolate fate scaldare e versatelo sulle scaloppe. Servite.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

4 Scaloppe Di Vitello

3 Cucchiai Olio D’oliva

25 G Burro

1/2 Cipolla

4 Cucchiai Panna

1 Bicchierino Whisky

Sale

Pepe

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