Ricetta Scaloppe Alla Pizzaiola

Numero ricetta :DBR00004727

PREPARAZIONE:
Passare le fettine di carne nella farina quindi soffriggerle con olio burro aglio e capperi dissalati. Salare e pepare. Spruzzare con vino e far evaporare Unire il pomodoro l’origano e far restringere il sugo. A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo finemente tritato.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

500 G Noce Di Vitello

500 G Pomodori

20 G Burro

4 Cucchiai Olio D’oliva

Farina

Sale

Pepe

1/2 Bicchiere Vino Bianco

30 G Capperi Sotto Sale

Prezzemolo

1 Spicchio Aglio

1 Pizzico Origano

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