Ricetta Aspic Al Tonno (2)

Numero ricetta :DBR00025014

PREPARAZIONE:
Tagliate le uova sode a spicchi e amalgamate in una terrina la ricotta con il tonno sbriciolato e la cipolla. Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone. Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode. Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire. Servite l’aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Tonno Al Naturale

INGREDIENTI

25 Cl Gelatina Preparata Con Un Prodotto In Commercio

1 Cucchiaio Succo Di Limone

150 G Ricotta

100 G Tonno Al Naturale Sgocciolato

1 Cucchiaio Cipolla Tritata Finemente

40 G Olive Verdi Di Spagna Farcite

4 Uova Sode

Per Guarnire:

Alcune Foglie Insalata

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