Ricetta Aspic Dolce Ai Lamponi

Numero ricetta :DBR00025031

PREPARAZIONE:
Scaldare il succo di ananas unirvi la colla di pesce (prima ammollata in acqua calda e strizzata) e farla sciogliere unire il liquore e lasciare addensare la gelatina in frigo. Preparare l’aspic alternando la gelatina alla frutta e mettere in frigo per 4 ore.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Lamponi

INGREDIENTI

150 G Spicchi Di Pompelmo Piccoli Spellati

150 G Lamponi

25 Cl Succo D’ananas

200 G Polpa D’ananas

30 G Zucchero

1 Cucchiaio Cointreau

3 Fogli Colla Di Pesce

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CATEGORIE DI RICETTE
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