PREPARAZIONE: Preparate la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione insaporitela con il vino. Togliete la pelle al tacchino; tagliate a striscioline carne e prosciutto mettetele in una ciotola e amalgamateli con la maionese. Versate sul fondo di uno stampo uno strato di gelatina fredda liquida fatela rassodare in frigo quindi appoggiate sulla gelatina le uova a fettine un po’ del composto alla maionese e sopra versate un po’ di gelatina. Fate rassodare e proseguite con gli strati finendo con la gelatina. Tenete in frigo alcune ore prima di servire.
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Tacchino
