PREPARAZIONE: Tagliate gli avocado a metà orizzontalmente scavatene la polpa tagliatela a dadini e spruzzatele con un poco di succo di limone perché non annerisca. Eliminate il torsolo all’insalata lavatela sgrondatela e tagliatela a striscioline sottili. Sgocciolate il salmone e tagliatelo a dadini. Mescolate una presa di senape alla maionese e diluite con il succo di limone rimasto. Riunite in una insalatiera avocado insalata e salmone condite con olio e aceto salate pepate e mescolate bene. Unite la maionese alla senape e mescolate ancora prima di servire.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Avocado
