Ricetta Gulasch (2)

Numero ricetta :DBR00015004

PREPARAZIONE:
Tritare la cipolla e farla dorare nel burro. Unire la carne e i pomodori pelati tagliati a pezzi. Aggiungere 1 tazza di acqua e cuocere coperto a fuoco moderato. Dopo circa 1 ora togliere il coperchio e far ridurre il fondo di cottura. Cospargere di farina paprica sale e pepe. Servire appena la salsa avra` preso una giusta consistenza.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Bue

INGREDIENTI

500 G Culatta Di Bue

60 G Burro

1 Cipolla Grande

2 Pomodori

2 Cucchiai Farina

Paprica

Pepe

Sale

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