Ricetta Peperonata

Numero ricetta :DBR00008932

PREPARAZIONE:
Pulire e lavare le cipolle (meglio se fresche (cioè quelle bianche o quelle viola) tagliate finissime e metterle in un tegame di terracotta piuttosto largo insieme all’olio. Quando saranno appassite unite i peperoni lavati e tagliati a listarelle fateli appassire quindi unite i pomodori tritati e salate. Coprite il tegame e fate cuocere a fuoco lento per 45 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Peperoni

INGREDIENTI

500 G Peperoni Rossi

500 G Peperoni Gialli

2 Cipolle Medie

250 G Pomodori (o Pelati Di Pomodoro)

4 Cucchiai Olio D’oliva

4 Pizzichi Sale Fino

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