Ricetta Quaglie Alle Olive

Numero ricetta :DBR00008100

PREPARAZIONE:
Rosolare nel lardo e nel burro le quaglie unire l’aglio schiacciato l’alloro la salvia 3 fettine di limone e le olive. Spruzzare di vino e cuocere per 25 minuti unendo altro vino. Salare pepare e alla fine unire al fondo di cottura la pasta d’acciughe diluita con 1/2 limone.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Quaglie

INGREDIENTI

50 G Lardo Tritato

50 G Burro

4 Quaglie

2 Spicchi Aglio

Alloro

Salvia

1 Limone

50 G Olive Verdi A Filetti

1/2 Bicchierino Vino Bianco

Sale

Pepe

1 Cucchiaino Acciughe

ALTRE RICETTE DI QUAGLIE
Quaglie al forno con radicchio trevigiano
Quaglie alla cacciatora
Quaglie alla cacciatora (2)
Quaglie alla parmigiana
Quaglie alle olive
Quaglie allo yogurth
Quaglie alluva
Quaglie alluva al microonde
Quaglie alluva bianca
Quaglie al timo
Quaglie al vino bianco
Quaglie con risotto
Quaglie farcite al risotto
Quaglie infilzate
Quaglie in salsa
Quaglie in sarcofago
Quaglie in tegame al tartufo
Quaglie ripiene con ananas

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z