Ricetta Rotolini Di Sogliola

Numero ricetta :DBR00007137

PREPARAZIONE:
Spellate le sogliole e levate i filetti; sovrapponete un filetto a ogni fettina di bacon e arrotolatele fissando gli involtini con stecchini di legno; scaldate il burro in una padella e fatevi dorare leggermente gli involtini circa 2 minuti per lato; salate bagnate con il vino e lasciate cuocere coperto per 5 minuti; togliete il coperchio e proseguite la cottura per altri 5 minuti; alla fine unite i chicchi d’uva spellati mescolate pepate leggermente e servite ben caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sogliole

INGREDIENTI

4 Sogliole

16 Fettine Bacon

30 G Burro

150 G Chicchi D’uva Bianca

1 Bicchiere Vino Bianco

Sale

Pepe

ALTRE RICETTE DI ROTOLINI
Rotolini alla ricotta
Rotolini allindivia
Rotolini di asparagi
Rotolini di mortadella
Rotolini di prosciutto con asparagi
Rotolini di prosciutto cotto con asparagi
Rotolini di prugne
Rotolini di sogliola
Rotolini di tacchino
Rotolini di tacchino al cumino con asiago e crauti
Rotolini saporiti

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z