Ricetta Rotolini Di Tacchino Al Cumino Con Asiago E Crauti

Numero ricetta :DBR00007139

PREPARAZIONE:
In una padella scottare i crauti con olio cumino e la buccia grattugiata di 1/2 limone; tenere in caldo. Intanto tagliare la carne in 3 fette e farcire con asiago e salvia salare ed arrotolare. Rosolare gli involtini a fuoco vivace con una noce di burro ed olio. Finire la cottura in forno per 8 minuti. Servire gli involtini tagliati a rondelle su un letto di crauti.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Tacchino

INGREDIENTI

300 G Fesa Di Tacchino

80 G Formaggio Asiago

100 G Crauti

5 G Cumino

Sale

Olio D’oliva Extra-vergine

9 Foglie Salvia

1 Limone

50 G Burro

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