PREPARAZIONE: Disporre su ogni fetta di pane un filetto d’acciughe e fettine di mozzarella chiudere con l’altra fetta di pane. Disporre le fette su un vassoio pressate con un leggero peso in modo che aderiscano bene passarle in una pastella fatta con latte di bufala uova farina e sale. Friggerle in abbondante olio d’oliva salare e servire calde.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Mozzarella Di Bufala
