Ricetta Brodo Con Royale Alla Casalinga

Numero ricetta :DBR00024715

PREPARAZIONE:
Sbattete le uova aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato salate pepate poco. Diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si è rassodato. Lasciate raffreddare sformate tagliate la royale a dadetti. Vini di accompagnamento: Bianco Di Custoza DOC Colli Martani Grechetto DOC Castel Del Monte Bianco DOC.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Brodo Vegetale

INGREDIENTI

100 Cl Brodo Vegetale

4 Uova

2 Cucchiai Formaggio Grattugiato

1 Cucchiaio Farina

Burro

Latte

Poco Sale

Poco Pepe

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