Ricetta Brodo Di Orzo E Verze

Numero ricetta :DBR00024724

PREPARAZIONE:
Lavare l’orzo e cuocerlo per 90 minuti in acqua salata. Tagliare a striscioline la verza lavata; triturare gli odori; farli saltare un po’ con l’olio e l’aglio; unire i pomodori spellati e sminuzzati e la verza versare il brodo e cuocere per 1 ora. Passare al mixer e rimettere sul fuoco. Unire l’orzo cuocere 15 minuti; condire con prezzemolo tritato e olio crudo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Orzo

INGREDIENTI

160 G Orzo

1 Verza Piccola

2 Pomodori

1 Cipolla

1 Costa Sedano

1 Carota

1 Spicchio Aglio

150 Cl Brodo Vegetale

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale Marino Integrale

Prezzemolo Tritato

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