Ricetta Brodo Pieno

Numero ricetta :DBR00024734

PREPARAZIONE:
In una terrina versate una tazza di brodo tiepido le uova sbattute il pangrattato il prezzemolo e il pecorino grattugiato e mescolate bene. Portate ad ebollizione il rimanente brodo unitevi mescolando con il cucchiaio di legno il composto e lasciate sobbollire per 3-4 minuti. Servite bollente.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Brodo Di Carne

INGREDIENTI

200 Cl Brodo Di Carne

4 Uova

60 G Pangrattato

2 Cucchiai Prezzemolo Tritato

60 G Formaggio Pecorino Grattugiato

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