Ricetta Indivia Al Prosciutto

Numero ricetta :DBR00015206

PREPARAZIONE:
Lavare i cespi scottarli per 5 minuti in acqua bollente salata scolarli asciugarli e avvolgere ciascuno in 1 fetta di prosciutto. Allineare gli involtini in 1 teglia imburrata. Sciogliere 30 g di burro aggiungendo mescolando la farina e poco alla volta il latte e cuocere per 10 minuti. Togliere dal fuoco e unire l’uovo sbattuto salare e versare sugli involtini. Cospargerli di parmigiano e far gratinare a 180 gradi per 15 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Insalata Belga (indivia)

INGREDIENTI

8 Cespi Insalata Belga (indivia)

8 Fette Prosciutto Cotto

1 Cucchiaio Farina

2 Bicchieri Latte

2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

1 Uovo

Burro

Sale

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