PREPARAZIONE: Infarinare le fettine di palombo poi farle rosolare in 1 padella con olio burro e il trito di cipolla e aglio. Irrorare col vino bianco salare pepare e cuocere per 10 minuti piano e coperto. Spruzzare con succo di limone cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Palombo