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Ricetta Palombo All’acciuga




Numero ricetta :DBR00010421

PREPARAZIONE:
In una larga padella scaldare 3 cucchiai di olio adagiarvi le trance di pesce e cuocerle a fuoco medio per 7-8 minuti finché saranno tenere. Levarle dal fuoco e tenerle in caldo. Far ridurre il fondo di cottura poi fuori dal fuoco unirvi 2 cucchiai di olio il succo di limone la pasta d’acciughe poco sale e una manciata di prezzemolo. Mescolare bene e versare sulle trance di palombo prima di servire.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Palombo

INGREDIENTI
  • 4 Trance Palombo (trance Da 150 G)
  • 1 Cucchiaio Pasta D’acciughe
  • 5 Cucchiai Olio D’oliva
  • 1 Limone (succo)
  • Poco Sale
  • 1 Manciata Prezzemolo Tritato

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