Ricetta Palombo Con Piselli

Numero ricetta :DBR00010426

PREPARAZIONE:
Tritare la cipolla e farla appassire in una teglia con 1 cucchiaio di olio e un pezzetto di burro. Unire i piselli scolatiuna presa di sale e una di zucchero e farli insaporire. Bagnarli con 1 bicchiere di acqua calda e cuocere a fuoco basso. Lavare asciugare e infarinare il palombo. In un altro tegame fondere 25 g di burro e farvi dorare il pesce da entrambi i lati. Trasferire il palombo nella teglia con i piselli e cuocere per altri 10’.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Palombo

INGREDIENTI

4 Fette Grandi Palombo

1/2 Cipolla

2 Scatole Piselli

Farina

Burro

Olio D’oliva

1 Presa Sale

1 Presa Zucchero

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