Ricetta Spinaci Al Burro Crudo

Numero ricetta :DBR00003606

PREPARAZIONE:
Dopo aver lavato gli spinaci cuocerli a vapore con poco sale per 4 minuti. Gettare via tutta l’acqua e nella stessa pentola bollente rimettere gli spinaci ben caldi; unirvi il formaggio e mantecare col burro crudo già fatto leggermente sciogliere a temperatura ambiente per 2 ore. Far riposare qualche minuto e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI

800 G Spinaci

60 G Burro

60 G Formaggio Grana

Poco Sale Marino Integrale

Pepe Bianco (facoltativo)

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