Ricetta Spinaci Alla Panna

Numero ricetta :DBR00003617

PREPARAZIONE:
Preparare ben lavati gli spinaci. Metterli grondanti d’acqua in una pentola e farli lessare per 15 minuti. Scolarli strizzarli e passarli al passaverdura. Porli in una casseruola con 50 g di burro e farli insaporire. Aggiungere la farina la panna il brodo un po’ di noce moscata grattugiata e sale. Mescolare fino all’ebollizione; indi cuocere a fuoco moderato e prima di servire unire qualche fiocchetto di burro.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI

1000 G Spinaci

70 G Burro

2 Cucchiai Farina

2 Tazze Panna Liquida

1/2 Tazza Brodo

Noce Moscata

Sale

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