Ricetta Spinaci Al Gratin

Numero ricetta :DBR00003607

PREPARAZIONE:
Preparare una salsa besciamella con 25 g di burro 25 g di farina 250 g di latte sale e noce moscata. Rinvenire gli spinaci lessandoli in acqua salata scolarli e strizzarli. Mettete il burro e poco olio in una pirofila e farlo spumeggiare sul fuoco aggiungete gli spinaci salarli peparli e farli bene insaporire. Mescolare alla besciamella il formaggio grattugiato e versarlo sugli spinaci. Mettete in forno caldo a gratinare e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI

450 G Spinaci Surgelati

25 G Burro

25 G Farina

250 G Latte

Sale

Noce Moscata

50 G Burro

85 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

Olio D’oliva

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