PREPARAZIONE: Fate cuocere per circa 2 minuti in una casseruola il burro i filetti d’acciughe e il gorgonzola. Aggiungete la besciamella il sale il grana il pepe e ultimate la cottura per 2 minuti ancora. Riempite con il composto caldissimo i vol-au-vent. Passateli per 2/3 minuti nel forno caldissimo. Servite subito.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Formaggio Gorgonzola
