PREPARAZIONE: Mettere in una casseruola con 70 g di burro i piselli le cipolline pelate e sbollentate il prezzemolo il sale e una presa di zucchero versare a filo l’acqua coprire e far cuocere a calore moderato. Eliminare il prezzemolo amalgamare il restante burro e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Pisellini