Ricetta Piselli Stufati

Numero ricetta :DBR00009518

PREPARAZIONE:
Mettere in una pentola i piselli 50 g di burro la lattuga il prezzemolo e le cipolline legati in mazzetto e il sale. Coprire di acqua e porre sul fuoco per 40’. Usare come coperchio un piatto fondo pieno di acqua. Al termine della cottura l’acqua nella pentola deve essere asciugata e i piselli teneri. Prima di servire togliere la lattuga e il mazzetto di prezzemolo e cipolle unire il burro rimasto intriso di farina e cuocere ancora per 5 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Piselli

INGREDIENTI

400 G Piselli

70 G Burro

Prezzemolo

Cipolline

1 Cespo Insalata Lattuga

Farina

Sale

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