Ricetta Sgombri Al Vino Rosso

Numero ricetta :DBR00005260

PREPARAZIONE:
Lessate i pesci e poi sgocciolateli. Mettete il lardo in acqua bollente per 5 minuti tagliatelo a dadini e mettetelo a cuocere con il burro e aggiungere i scalogni tritati. Quando il composto prenderà colore aggiungere la farina il vino la salsa di pomodoro e lasciate cuocere per 20 minuti. Servite mettendo i pesci in un piatto con sopra la salsa.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sgombri

INGREDIENTI

12 Sgombri Piccoli

50 G Burro

1 Bicchiere Vino Rosso

2 Scalogni

60 G Lardo Affumicato

1 Cucchiaio Farina

1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro

ALTRE RICETTE DI SGOMBRI
Sgombri ai fagiolini
Sgombri al burro
Sgombri al cartoccio
Sgombri al finocchio
Sgombri al forno con le olive
Sgombri al forno con salsa
Sgombri al forno con salsa di yogurth
Sgombri alla mugnaia
Sgombri alla pancetta
Sgombri alla panna
Sgombri alla salsa duva spina
Sgombri alla sonasegaio
Sgombri alle acciughe
Sgombri alle verdure
Sgombri al ribes
Sgombri al vino rosso
Sgombri in bianco
Sgombri in carpione
Sgombri in umido con piselli
Sgombri saporiti
Sgombro al sale
Sgombro crudo marinato
Sgombro e carote lesse
Sgombro goloso
Sgombro impanato e fritto al forno

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z