PREPARAZIONE: Lavate i mandarini togliete la calotta superiore e spremeteli senza rompere la buccia che terrete da parte. Fate bollire per un quarto d’ora l’acqua con lo zucchero lasciate raffreddare unite il succo passato al colino di mandarini limone arancia e lo sciroppo. Mescolate versate in un recipiente basso e largo coprite e lasciate solidificare in freezer. Dopo tre quarti d’ora mescolate il composto ponete ancora in freezer. Ripetete l’operazione fino a quando il sorbetto è pronto. Servite nella buccia dei mandarini.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Mandarino
