Ricetta Sorbetto Di Melone (2)

Numero ricetta :DBR00005539

PREPARAZIONE:
Bollire per 2-3’ 1 dl di acqua con lo zucchero. Frullare la polpa di melone e unirla allo sciroppo di zucchero amalgamandola bene. Mettere il composto nel freezer per 3 ore rigirandolo ogni 20-30’. Unire il 1/2 albume di uovo montato a neve e rimettere in freezer fin quando tutto sarà ben gelato girando sempre ogni 30’. Servire in coppette ben fredde.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Melone

INGREDIENTI

300 G Polpa Di Melone

100 G Zucchero

1/2 Albume D’uovo

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