Ricetta Sugo Ai Funghi E Prosciutto

Numero ricetta :DBR00003426

PREPARAZIONE:
Mettete a bagno i funghi in acqua tiepida per farli rinvenire. Tagliate a quadratini il prosciutto. In un tegame lasciate scaldare il burro e due cucchiai d’olio mettetevi i funghi strizzati e tagliuzzati aggiungete il prosciutto il basilico spezzettato a mano regolate sale e pepe tenendo presente che il prosciutto è saporito. Mescolate. Coprite e lasciate cuocere mezz’ora a fuoco dolce aggiungendo un cucchiaio di acqua calda man mano che occorre. Per condire fettuccine all’uovo.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Funghi Secchi

INGREDIENTI

1 Bustina Funghi Secchi

100 G Prosciutto Crudo Non Tanto Magro

6 Foglie Basilico

2 Cucchiai Olio D’oliva

25 G Burro

Sale

Pepe

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