Ricetta Sugo Con Bottarga

Numero ricetta :DBR00003434

PREPARAZIONE:
In un tegame scaldate sei cucchiai d’olio aggiungete le fettine di bottarga e aiutandovi con un mestolino scioglietele nel condimento. Ritirate dal fuoco aggiungete il succo di mezzo limone passato al colino mescolate e tenete da parte al caldo. Al momento di condire aggiungete del prezzemolo fresco tritato. Pepare. Per tagliolini all’uovo o spaghettini.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Bottarga

INGREDIENTI

4 Fettine Bottarga

1/2 Limone (succo)

Prezzemolo

6 Cucchiai Olio D’oliva

Pepe

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