Ricetta Sugo Di Pomodoro Fresco Ultraleggero

Numero ricetta :DBR00003451

PREPARAZIONE:
Sbollentare e spellare i pomodori; privarli dei semi e tagliarli minutamente trasferendoli con l’acqua di vegetazione in una pentola unire la cipolla tagliata a metà il sale 1 foglia di basilico; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora circa. Al termine della cottura togliere la cipolla unire l’olio a crudo e il basilico fresco. È ottimo come condimento per pasta pizza parmigiana di melanzane o zucchine gnocchi ecc.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Pomodori Perini

INGREDIENTI

400 G Pomodori Perini Maturi E Sodi

2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

3 Foglie Basilico A Foglia Riccia

1 Cipolla

Sale

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