Ricetta Anguilla Alla Salvia

Numero ricetta :DBR00025482

PREPARAZIONE:
Pulite l’anguilla in acqua tiepida e spellatela quindi tagliatela a tronchetti larghi 2 dita. Prendete degli stecchini e su ognuno di essi infilate 1 foglia di salvia 1 fettina di limone e 1 tronchetto d’anguilla. In un tegame sciogliete il burro e friggetevi gli stecchini così preparati salare e servire.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Anguilla

INGREDIENTI

1 Anguilla Di 500 G

75 G Burro

Alcuni Limoni

Alcune Foglie Salvia

Sale

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