Ricetta Bavette Con Zucchine E Alici

Numero ricetta :DBR00023762

PREPARAZIONE:
Imbiondire la cipolla in olio aglio; unire un trito di erbe aromatiche poi le zucchine a fettine e rosolare. Far brasare a fiamma bassa per 15 minuti unendo sale pepe e vino. Unire le acciughe prive di lisca e testa e far cuocere 5-6 minuti. Lessare la pasta scolarla e insaporirla nell’intingolo. Rifinire con basilico fresco.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Bavette Integrali

200 G Acciughe

400 G Zucchine Napoletane

1/2 Cipolla

Aglio

Maggiorana

Salvia

Basilico

Vino Bianco Secco

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale Marino

Pepe

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