PREPARAZIONE: Cuocere le bavette al dente. Intanto sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l’aglio poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto. Salare e aromatizzare con peperoncino paprica e tabasco. Scolare la pasta condirla subito con il pecorino grattugiato poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Peperoncino In Polvere