Ricetta Besciamella Ai Funghi

Numero ricetta :DBR00023847

PREPARAZIONE:
In un tegame lasciate sciogliere il burro unite i funghi tagliati a fettine coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce. Togliete il coperchio fate evaporare l’umidità che si è formata salate. Preparate la besciamella: vedi Besciamella (ricetta base). Unite i funghi mescolate insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Funghi

INGREDIENTI

Besciamella

150 G Funghi Coltivati

25 G Burro

50 G Panna

Sale

1 Pizzico Pepe

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