PREPARAZIONE: Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa è cotta aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d’ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth il succo del limone filtrato al colino e infine due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Besciamella